خليط اللحوم بالمشروم
عن الوصفة
خليط اللحوم بالمشروم جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. كثيرا ما شغل تفكيري فكرة طهي أنواع مختلفة من اللحوم سويا ، وحين قررت تجربتها كانت النتيجة رائعة
المكونات
- 1/4 ك لحم أحمر
- 1/4 ك لحم دجاج
- 1/4 ك مشروم
- 1 بصلة شرائح
- 3 فص ثوم مهروس
- 1 ملعقة كبيرة خل
- زبد
- 1/4 كوب لبن حليب
- 2 ملعقة كبيرة صويا صوص
- ملح وفلفل للتتبيل
- (خيارات إضافية) :
- أصابع السوريمي
- جمبري
- سبيط
- فيليه سمك
طريقة التحضير
-
1
في البداية نقطع اللحم الأحمر ولحم الدجاج والمشروم شرائح رفيعة طوليه كالشاورما ، إذا أضفنا سبيط نقطعه حلقات ثم نقسم كل حلقة نصفين والجمبري يضاف كما هو بالنسبة لاصابع السوريمي تقطع ثلاث أو أربع قطع علما بأن طعمها لم يعجبني
-
2
نضع الزبد في طاسة عميقة ونشوح فيها اللحوم ثم نهدأ الحرارة
-
3
نضيف البصل والثوم ونقلب حتى يذبل البصل
-
4
نضيف المشروم ونقلب ثم يتبل بالملح والفلفل
-
5
ثم نضيف الخل والصويا صوص وتغطى وتترك قليلا ثم نضيف اللبن الحليب وعندما تغلي ترفع من على النار وتقدم
-
6
نضيف البصل والثوم ونقلب حتى يذبل البصل
-
7
نضيف المشروم ونقلب ثم يتبل بالملح والفلفل
-
8
ثم نضيف الخل والصويا صوص وتغطى وتترك قليلا ثم نضيف اللبن الحليب وعندما تغلي ترفع من على النار وتقدم
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
